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冷链仓储物流技术升级,科学运营降本增效

来源:互联网 发布时间:2018-10-30 10:36:51

       冷链物流是指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售到消费的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量的一项系统工程。随着我国居民生活水平的上升,冷链食品需求大大增加,未来冷链行业发展前景可期。
冷链仓储物流技术升级,科学运营降本增效


       党的十九大提出我国经济已进入高质量发展的阶段。这是对我国经济发展阶段的重要论断。随着我国居民收入和消费水平的提升,食品卫生和安全意识的提高,冷链物流的需求规模和需求层次将不断升级,我国冷链物流也将进入高质量发展阶段。那么,在政策环境持续向好的情况下,物流企业该如何更好运营冷链物流?河南汉德仓储货架厂一家专门做仓储重型横梁贯通货架的公司。致力于提供物流仓储行业的现代化解决方案和重型仓储货架设备等。

       根据发达国家发展经验,当人均GDP达到4000美元的时候,社会对冷链物流的需求量会明显增加,目前我国人均GDP已经突破了8000美元,冷链物流的需求正处于迸发期。
 
       有专家建议,企业可以效仿美国、日本等发达国家,建立冷链物流业的共同配送。据了解,目前一些企业还不具备专业的冷链物流运作体系,也没有冷链物流配送中心,而建立冷链物流中心,成本高且回收期较长,一个企业很难单独承受起来。
 
       “冷链食品的特点是相同的,所以社会应将整个冷链物流业联合起来,共同建立配送中心,实现冷链物流业共同配送。”该专家表示,共同配送既提高了物流运输效率又降低了物流成本,有利于企业集中精力经营自己的核心业务,促进企业扩大市场规模。
 
       该专家认为,冷链物流共同配送可减少社会车运输流量,减少卸货堵碍交通,也可有效提高冷链车辆的装载率,节省冷链物流处理空间和人力资源成本。
 
       工商企业与物流企业相互协作也十分必要。天津隆盛物流公司负责人王璐告诉记者,当一个的大生鲜供应企业不具备更好的冷链运输工具时,可以与一个设备和条件都全面具备的冷链物流公司相互协作实现共赢。
 
       “比如乳制品鲜奶运输的过程冷链物流是其中重要的部分,零售企业可以与鲜奶厂商结盟实现保质运输。”王璐举例说,“如大型的超市与蒙牛直接建立合作,由蒙牛商直接配送,利用蒙牛运输要求和工具实现快速直接地到达超市冷柜,避免运输过程中的鲜奶变质。”河南郑州贯通流利货架厂一家专门做仓储重型横梁贯通流利货架的公司。致力于提供物流仓储行业的现代化解决方案和重型仓储货架设备等。
 
       冷链物流是一个低温物流过程,必须遵循“3T”原则即时间(Time)、温度(Temperature)和产品耐藏性(Tolerance)。山东鲜冻物流公司经理陈东表示,冷链物流管理中,硬件与软件相辅相成协调发展非常重要。“在规划冷链物流系统时,要依照本身的需求与运作特性,软硬结合,统筹规划。首先是硬件规划,即对厂房、仓储设备、运输设备等进行良好的规划,推进冷藏设施设备的完善和提高;其次是软件规划,即从库存控制、运输管理、仓储管理、顾客服务等方面进行良好的规划;再次是技术创新,即加大科技开发和投入,在冷冻冷藏方式和技术上不断革新,同时引进和学习国外先进技术,尽快普及各种冷藏保鲜新技术。”陈东说。
 
       随着“一带一路”倡议的深入推进,有物流业分析人士表示,要引导冷链物流向国际化迈进,鼓励冷链物流企业“走出去”,在“一带一路”国际大通道、沿线中心城市、重点港口、重点境外经贸合作区建设物流中心和保税仓。以跨境电商为突破口,设立“海外仓”,补足跨境电商物流短板,降低跨境物流成本,实现全球物流资源互联互通,共建共享。

 
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